Správna dávka cestovín

80 až 100 g cestovín na osobu podľa vášho apetítu alebo trochu viac, ak ide o samostatné jedlo.

Trik Panzani

Na uľahčenie práce Panzani vyznačuje na väčšine obalov tabuľku dávkovania (1 dávka = 100 g). Tak si bez problémov môžete pripraviť množstvo cestovín potrebné na prípravu pokrmu!

Správne množstvo vody!

Cestoviny správne uvaríte vo veľkom množstve vody, približne 1 liter na 100 g cestovín: uvaria sa homogénnejšie a budú mať ešte chutnejšiu textúru!!

Trik Panzani

Na ochutenie cestovín môžete do vody nasypať ochutenú soľ alebo bujón. Ľahučký dotyk chuti v jednom pohybe!

Rýchlejšie varenie

Na rýchlejšie zovretie vody a skrátenie času prípravy vám Panzani prináša 2 jednoduché a praktické triky:

Trik Panzani

1/ Vodu predvarte v elektrickej varnej kanvici a potom prelejte do hrnca.
2/ Vodu osoľte už na začiatku, pretože urýchľuje ohrev vody, a hrniec zakryte.

Vkladanie cestovín do vody

Pri ponorení cestovín sa voda ochladí a varenie ustane.
Varenie bude pokračovať a cestoviny sa nezlepia, ak zvýšite teplotu, aby sa rýchlo dosiahla teplota varu.
Potom teplotu znížte na mierny stupeň, aby sa uchovalo konštantné varenie.

Trik Panzani

Do vody nie je potrebné pridávať olej! Ak nechcete, aby sa cestoviny zlepili, stačí ich kontrolovať a pravidelne počas varu premiešať.

Čas varenia

Kedy sú cestoviny uvarené? Táto otázka už dlhé roky rozdeľuje znalcov z celého sveta!

Trik Panzani

Dôverujte vlastnej chuti a ochutnávajte cestoviny počas varenia. Môžete nasledovať údaje uvedené na Panzani obaloch a zvoliť vás obľúbený spôsob: al dente, pevné alebo tiež lahodné rozplývavé. Je to na vás!